Durante el 26 de mayo y el 1 de junio, la ciudad celebró otra edición de la Semana de la Hamburguesa. Una iniciativa organizada por la subsecretaría de Turismo que genera dinamismo y fortalece a la gastronomía local. El último día los consumidores pudieron votar a sus hamburguesas favoritas. Y hoy, los locales ganadores fueron distinguidos por el municipio.
Diego Cayol, secretario de Turismo y Promoción Humana, resaltó el esfuerzo que realizaron durante la semana los espacios gastronómicos que participaron. Remarcó que los votos fueron de los propios consumidores: “Hubo casi 3.400 votos, de esa cantidad de votantes los porcentajes más altos los obtuvieron la Casa de la Hamburguesa -por la hamburguesa de carne- y Casa León -por la vegetariana- “.
También, mencionó que 44 Resto Bar y JK Burger Store obtuvieron el segundo y tercer puesto.
A su turno, Alirio Barrios, en representación de la Casa de la Hamburguesa, local gastronómico ubicado en la calle Rivadavia 71, y que se llevó el primer puesto a la mejor hamburguesa de carne con el 22 por ciento de los votos, agradeció “por las votaciones y el cariño de los consumidores”.
“Este año superó las expectativas de todos los participantes”, expresó, y recordó que “ya el año pasado estuvo agitado”.
44 Resto Bar, se encuentra en el oeste de la capital neuquina, en la calle Godoy 1840, se trata del proyecto de la familia Ancafil. Con una gran cantidad de votos, se llevó el segundo puesto a la mejor hamburguesa de carne.
Federico Ancafil, dueño del local gastronómico, contó que esta fue la primera vez que participaron.
“Estamos muy contentos. Tratamos de hacer lo mejor que pudimos, es muy linda la experiencia”, añadió.
Casa León Vino e Piacere se trata de un bodegón ubicado en el este de la ciudad. En esta ocasión, recibieron el reconocimiento a la mejor hamburguesa vegetariana. Ricardo Etchiapero, dueño del lugar, agradeció a la Municipalidad “por promocionar la gastronomía neuquina, es una gran ayuda para nosotros”.
Y detalló que la hamburguesa que los llevó al podio tiene un medallón de quinua, vegetales salteados, lechuga, tomate y queso. “Esta iniciativa superó las expectativas con respecto al movimiento que hubo”, subrayó el gastronómico.
Con respecto a mejor hamburguesa de carne, la Casa de la Hamburguesa obtuvo el 22% de los votos; 44 Resto Bar 13,2% y JK Burger Store 12,3%. Mientras que Casa León tuvo 37,1% de los votos por la hamburguesa vegetariana.
Escuchar audio. Diego Cayol, secretario de Turismo y Promoción Humana.
Escuchar audio. Alirio Barrios, representante de la Casa de la Hamburguesa.
Escuchar audio. Federico Ancafil, representante de 44 Resto Bar.
Escuchar audio. Ricardo Chiappero, propietario de Casa León.
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